Oggi vi racconto le mie esperienze culinarie in Giappone. Correva l’anno 2016, era appena cominciata la primavera e io partivo alla ricerca dei ciliegi in fiore e non vedevo l’ora di assaggiare tutti i piatti che avevo visto...
Category - Sapori dal mondo
Come si taglia un mango
Viaggiare per raccontare: L’Oriente sempre più vicino
La cronaca dell’ultimo appuntamento della serie “Viaggiare per raccontare”...
Il pane Chapati
Mi sono innamorata del pane Chapati molti anni fa, in Tanzania, il paese dell’Africa...
Messico da gustare per veri chef
La cucina messicana è una delle più apprezzate al mondo, con le sue spezie, i suoi colori e i...
Dirty Banana, sapore di Giamaica
I ricordi di un viaggio che ci portiamo a casa sono tanti: i rcordi della mente, del cuore, degli...
Isalei a EXPO 2015
L’invito di Alitalia-Etihad è stato il motivo principale della visita dello staff Isalei...
Olio di Argan e sapone nero
Ho trovato finalmente il tempo per fare le cose per bene: una bella doccia calda col sapone nero e...
Tutti pazzi per il “passion fruit”
Io vado pazza per il passion fruit! Adoro il sapore esotico, sempre un po’ acidulo e adoro...
Hummus, che passione!
“Hummus” in arabo significa semplicemente ceci. L’hummus infatti è una salsa a base di...